更新紀錄：
２０２１／１０／２１
補上第５階段按照逆順位行動；準備下個時期時會補充排隊處被取走的１元。
２０２１／１０／２５
１塊１級田只能支撐至多１塊２級田和／或１塊３級田。（言下之意兩塊２級田不能接同一塊１級田）
第３階段跟隨買咖啡的行動，４、５人遊戲都至少有１位玩家不能跟隨。（３人遊戲則可以３人全上）
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文章說明：
灰色字體表示是碎念，可略過不看。
「※」圖示表示容易忘記或說明書其實沒有講得很清楚的規則。
「Bgg連結」就是該規則在Bgg網站上找到的釋疑討論串。
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雖然是寫規則介紹，但我主要的目的是為了在寫的過程中整理自己對這個遊戲規則的理解，如果看不懂的話……那也沒辦法（嘆），但我相信應該會比說明書寫得好懂（Ｘ）。
遊戲中每位玩家扮演一家生產咖啡的企業（？），遊戲中要建設咖啡田，派遣工人採收咖啡（玩家間的工人共用，採收的咖啡也是分給多位玩家，類似合作社的概念），主要的得分來源是支付特定種類的咖啡豆來完成合約，或支付咖啡豆到咖啡吧獲取獎勵。
遊戲中有５種顏色的咖啡豆，以及第６種麝香貓屎咖啡豆作為萬用咖啡豆（可作為其他咖啡豆支付）。
還有一個對應５種咖啡豆的成就軌（所以有５條，通常５條都要爬），不知道如何理解，或許可以理解成自己企業該種咖啡的聲望吧，爬軌也會有各種獎勵以及分數。
遊戲會進行三個時期，每個時期分為多個階段，概述如下：
１．工作階段：主要是鋪設咖啡田，分配工人進到咖啡田上，還有一些其餘行動可做。
２．工人階段：同樣會放置工人到咖啡田上，區別在於第１階段中是使用共有的工人，這個階段則是使用玩家各自自己的。
３．交易或建造：玩家們使用自己的交易商／承包商（是同一種米寶，你用它去獲取咖啡就是交易商，用它去蓋建築就是承包商）來獲得採收的咖啡，或是蓋建築。
４．收穫階段：遊戲圖板上５種顏色的區域（對應生產５種顏色的咖啡）會依據該地區的咖啡田生產咖啡，然後會將這些生產的咖啡分配給剛才第３階段中有放置交易商在該區域的玩家。（也就是說你的田生產出來的咖啡不一定會是你拿到）
５．合約：玩家支付咖啡豆完成合約或是支付咖啡吧的需求。
６．準備下個時期。
接著就進到各階段的細節。
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１．工作階段
玩家在這個階段有３個行動方塊可用，使用行動需消耗行動方塊（使用時擺放在玩家圖板上指定位置即可，其實擺旁邊也無所謂（Ｘ）就只是表示使用過了）。每一年這３個行動方塊都會收回可再次使用，為什麼要講這個是因為４人局遊戲開始時每位玩家會額外獲得１個特殊行動方塊，這個行動方塊只能被使用一次（相當於整場遊戲多給你１行動），使用完後會被移出遊戲（不像其他方塊可再次使用）。
行動方塊的數量整場遊戲不會變多，只是有額外的規則可以讓玩家借貸第４個來使用，這個規則最後會提到。
按玩家順序，每位玩家做一個行動後換下個玩家，直到所有玩家都選擇跳過，這個階段的跳過是該階段中都不能再做行動（因為後面第三階段的跳過意義不同）。
行動四選一：
種植：玩家將自己的田種到中央圖版上的一個區域（５個區域對應５種顏色的咖啡豆）。種植細節後述。
分配工人：玩家將中央圖板上一個區域裡的工人（就放在那裡的）分配到該區域的田上，每塊田上都只能站一名工人（這塊田後面收穫時就可以生產了，不能也不需多擺工人上去），分配時是將工人分配到每位玩家的一塊田上（而非只分配到自己的），若該玩家有多塊田，選種在較低行的（每個區域都３行可種田）；若工人數量不夠，由行動玩家決定分配給哪些玩家。（若工人數量超過也不會多分配，簡單來說這個行動最多將相當於玩家人數的工人放置到每位玩家的一塊田上）
行動結束時，如果該區域中已無工人（當然忽略在田上的），就從配件區拿一個工人放置在那裏。
這裡有個額外規則，當玩家放置工人到其他玩家的一塊或多塊田上時（幫別人收割（Ｘ）），可以提升該地區對應的咖啡豆成就軌１格。這個規則同樣適用於待會第二階段放置工人時。
繁殖驢子（此行動會消耗２行動方塊，其餘只消耗１）：從自己的玩家配件裡（不是從你的玩家圖板，換句話說就是額外生的啦）拿一隻驢子，放置到中央圖版中自己某塊田所連接到的道路（道路上有畫驢子圖示表示）。（道路上的驢子是種植高級田的條件之一，一條道路上只能有一位玩家的驢子。所以被別人卡走位置就沒了。所以這個行動其實是用來提前卡位）
收入：二選一，得２元，或是，將你玩家配件中的一隻麝香貓放到蘇門答臘（這件事情只有一個效果，在第４階段收穫時使你獲得１個麝香咖啡豆，而且產完後那隻貓就回到你的配件區了，所以這個行動相當於「在這時期的第四階段獲得１個麝香咖啡豆」）
接著回來說明第一種選擇，種植，種植需要的前提如下：
當你在你沒有種過田的區域種田時，需先支付１個工人到該地區（就是可以被玩家拿來分配的那個地方），且你在該區域種的第一塊田必須是在第一行上種１級田。
（※所以如果你把１級田用完了，你就不能再開拓新區域了）
每個區域都有三行可供種植，第一行只能種１級田，第二行可以種１或２級田，第三行可以種２或３級田。
種田時田從玩家圖板上拿取，需由左而右拿（種）（玩家圖板上有３列，３列的最左邊都可供選擇）。
種植２級田需額外付１元，種植３級田需額外付２元。
種田在第一行沒有限制，從第二行開始有限制。
種在第二行的田需透過自己的驢子與自己第一行的田相連，如果該連接線上還沒有驢子，你就支付自己公司中的驢子（注意不是配件區中的驢子，你要先自己有驢子）（如果該連接線上已經有別人的驢子，那你就不能種了）。
※每塊第二行的田都需要分別連結到自己第一行上不同的田。
種在第三行的田要不然透過驢子與自己第二行的田相連（且這條連接線要放２隻驢子才算相連），要不然透過在旁邊放置你的卡車（從你玩家圖板上支付）來種植（放置卡車就不需要透過驢子，第二行也未必要有田），但即使是放置卡車，你在第三行的田的數量也不能超過你在該地區第一行田的數量（可以想成要不然透過驢子跟第二行的田相連，要不然透過卡車跟的一行的田相連）。
※規則沒有明講一塊第二行的田能不能透過四隻驢子連接到兩側兩塊第三行的田，但按照一致性的邏輯大概是不行。整體邏輯可以想成每個第一行的田是一整組的開頭，它後面可以透過驢子／卡車連接到二、三行的田各至多１塊。
哦還有另外一個限制，如果該第三行的位置已經被其他玩家透過驢子連到了（該玩家用繁殖驢子的行動先卡位了還沒種田），你也不能種在那個位置，即使是透過卡車也不行。
遊戲要獲得卡車跟驢子主要是透過蓋建築，或是成就軌上的獎勵、完成合約的獎勵。
（※用繁殖驢子行動取得的驢子會直接到中央圖板上，不會在你的玩家圖板上）
種田在二、三行可以提升該地區的咖啡豆成就軌１格，種在第三行還可以再額外拿取放在那裏旁邊的１個動物標記（如果還沒被拿完的話）。
（遊戲設置時會在很多地方放置動物／植物圓片標記，玩家在做各種事情時會取得這些標記，取得標記時根據取得的顏色推對應的咖啡成就軌１格，如果是萬用標記就自選推哪軌。拿取的標記放在玩家圖板右側，遊戲結束時會根據類似成套收集的規則算分）
種田時玩家圖板上田的下方也有印上種植這塊田會獲得的額外獎勵，就一併拿取。
另外種完一列田（剛才提過玩家圖板上有三列田可以種）時，如果該列後面有農莊的話（一種建築），你可以立刻支付１元建造該農莊在中央圖板上５個地區的其中一個地區。如果此時不蓋之後也不能補蓋。（另外農莊只有最終計分時算佔領區域的分數時有用，本身並無效果）
把所有田種完的玩家會從配件裡拿一隻麝香貓放到蘇門答臘（也就是之後獲得１個麝香貓咖啡豆）。
（遊戲中的各種獎勵幾乎都有印在圖板上，所以其實不用硬記）
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２．工人階段
在這個階段玩家派遣自己圖板上的工人（如果自己有的話）去中央圖板的田上，所有玩家先同時將工人分配到他自己顏色的田上，且須先放在第一行的田上（直到上面都有工人）後才能放在二、三行的田上。（說明書並沒有提到是否要放完第二行才能放第三行，看起來是不用）
在放到自己的田上後，接著還有剩餘工人的玩家可以按照順位，輪流每次將一位工人放到別人的田上（同樣必須先放在第一行的田上），每放一個就提升該田所在區域對應的咖啡成就軌一格，直到所有玩家都不想放或不能放為止。
經過上述兩次放置工人的步驟後，如果還有玩家有上面沒有工人的田，玩家必須接受處罰，每一塊沒有工人的田，該玩家必須根據這是第１／２／３時期，處罰１／２／３次（所以在第２時期有３塊田沒工人的話就要處罰６次），每次處罰是支付１元或選一個咖啡成就軌倒退一格。如果玩家無法支付，就必須將自己的田移出遊戲，優先移除放在較高行的田，直到剩下的田足夠支付處罰留下它們為止。
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３．交易或建造
這個階段＂其實＂就跟第一階段用行動方塊做事情類似。
這個階段是用＂交易商／承包商＂做事（你的顏色的米寶，以下我偷懶都稱作商人，因為你用它做什麼它就叫什麼），遊戲一開始每個玩家會有３個商人可使用，玩家最多有６個商人（第６個要透過借貸取得，跟借貸行動方塊一樣，最後會詳述），新增商人的方法是透過推咖啡成就軌和解合約，注意玩家在規則上是不可能獲得第７個商人的，如果發生了就是玩錯了。
※三人局在設置時一開始就會是４個商人（直接獲得原本要解合約才能取得的商人（所以解合約就不能取得商人了））。
在這個階段，玩家按順位輪流行動，你每次行動都需要使用一個商人，你也可以選擇跳過，下次輪到你時仍然可以再次選擇要不要行動還是跳過。這個階段會持續到所有玩家接連跳過時結束（就是問完一輪每個玩家都說跳過時結束）。
（我上面為什麼要強調＂其實＂是因為我覺得說明書沒把這件事情明講很靠北（Ｘ））
此階段的行動有三種選擇：
一、買咖啡豆
支付２元，派遣一個商人去中央圖板某個區域排隊購買咖啡豆（在收穫階段時有在這個區域放商人排隊的玩家才能分配到這個區域的咖啡豆）。
選擇區域時必須選擇還沒開始排隊的區域，並且在你選擇這個行動後，按照接下來的玩家順序（就是從你的下家開始直到你的上家），每個玩家可以決定要不要一起派一個商人去你選的區域排隊（跟隨行動的意思），在３人遊戲中，一個區域排隊時可以３個人都進去，但在４、５人遊戲中，每個區域能容納商人數量是玩家人數減１（也就是如果前面的人都跟隨，最後輪到的玩家就不能跟隨）。
這個區域排完隊後，如果只有恰好一位玩家不能或不願去該區域排隊的話，他可以獲得１元。（這個１元在遊戲設置時會放置在對應的位置，所以應該是不會忘記這個規則）
※即使是在某位玩家先選擇不跟之後，才輪到其他玩家都選擇跟，導致只有方才不跟的玩家沒去排隊的情況，這位不跟的玩家一樣可以獲得１元。（Bgg連結）
要注意的是，跟隨著你行動的玩家是不需要支付２元的（只要派遣商人），你主動選擇這個行動的好處有兩個，第一個好處是你會獲得１片該區域的股票標記（部分效果是在第６階段時會讓你獲得１個該區域對應顏色的咖啡豆），第二個好處是在待會收穫階段時，你會額外且優先被分配到該區域的咖啡豆。
所有玩家都決定完要不要跟隨後，行動結束，換下個玩家。
二、蓋建築
支付２元，蓋自己玩家圖板上的一棟建築，將此行動使用的商人放在你把建築拿起來後露出的空格上（僅僅只是為了標示你這個商人這回合已經用過了）。
蓋建築時同樣有三列可選，每列需要上面蓋完才能蓋下面，右邊二、三列的結尾合併到同一棟建築（醫院），只要其中一列蓋完就可以蓋醫院（不用二、三列都蓋完）。
左邊第一列是倉庫，建造倉庫時將倉庫放到玩家圖板右邊標示儲藏咖啡豆數量的地方。遊戲設置時每位玩家都已經有建造一個倉庫了（同樣會放在這個地方），倉庫的效果是在第六階段時用來儲存留到下個時期的咖啡豆。細節到時候再說，不過可以先講，倉庫蓋的時候放哪其實沒差，因為隨時都可以調整倉庫的位置。
第二、三列的建築是放在中央圖板上的（５種咖啡豆所對應的５個區域都可建造），建造時如果有壓到圖板上印的獎勵（如提升咖啡成就軌）就立刻領取。
玩家圖板上也印了建造該建築時會獲得的獎勵，有錢、咖啡豆、麝香貓等等（複習一下麝香貓只有一個用處，在待會收穫階段時讓你獲得１個貓屎咖啡豆），還有遊戲結束時的分數（題外話，這個遊戲只在結束時算分）。
第二列建築可以稱做咖啡工廠（？），第三列是公平交易所。
※蓋第二列的工廠時其獎勵所獲得的咖啡豆是根據你蓋在哪個區域而定。（其它建築的獎勵都是自選）
在你建造完後，同樣地按照順序問其他玩家要不要也一起建造，如果他們要的話，首先他們不需要支付２元，但是必須支付你１個咖啡豆；再者他們必須跟你建造在同個區域，換句話說如果你蓋倉庫他們也只能蓋倉庫（因為只有倉庫是蓋在玩家圖板上），而如果你蓋的是二、三行的建築到中央圖板的某個區域，他們也必須建造在那個區域。
且注意，其他玩家這樣建造時同樣需要花費商人。
同樣大家都做完後換下個玩家行動。
三、移除商人來提升咖啡成就軌
支付２元（對同樣要支付（驚）），將你的一個商人移出遊戲（從此你的商人就少一個了），提升兩格咖啡成就軌（可以選同一軌）。
這個行動不像前兩個，其他玩家無法跟隨，你做完就換下個玩家。
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４．收穫階段
這個階段，中央圖板五個區域的咖啡田（對應五種顏色的咖啡豆）會產出咖啡，將這些咖啡分給剛才第３階段有在該區域放置商人的玩家。（五個區域各別結算）
每個區域的結算方式如下：
根據該區域有幾塊田上有工人，每塊田產出２個（該顏色的）咖啡豆（３人局則是每塊田３個）。
遊戲中沒有提供實體的咖啡豆讓玩家分配，所以算出總數後就自己把這個數字記著。
接著首先，在該區域蓋的每棟公平交易所（玩家圖板第三列的建築），蓋的玩家分得１咖啡豆（一個玩家蓋幾個在那裏，就會拿幾個）。
其次，第三階段付２元來這裡買咖啡豆的玩家先分得１咖啡豆（就是放商人在第一格的玩家）。
最後，剩餘的咖啡豆按照排隊的順序，從第一格開始輪流發給每個有放商人的玩家１個，到尾端以後再回到第一格，直至咖啡豆分配完，或者是直到所有玩家都在這個過程中獲得了５個咖啡豆。
範例：
如果綠色咖啡豆區域有８塊田上有工人，產出了１６個綠色咖啡豆，Ａ、Ｂ玩家都蓋了一棟公平交易所在那裡，第三階段Ｂ、Ｃ兩位玩家排隊買咖啡，Ｂ是付２元買咖啡豆的人，Ｃ當時有跟在他後面排隊。
首先Ａ、Ｂ各得１咖啡豆。剩餘１４個。
其次Ｂ得１咖啡豆。剩餘１３個。
１３個輪流發給Ｂ、Ｃ，在Ｃ拿到５個後（因為此時Ｂ也拿了５個），剩餘的３個就不分配了（不見了）。
結論：Ａ得到１咖啡豆，Ｂ得到１＋１＋５＝７咖啡豆，Ｃ得到５咖啡豆。
得到咖啡豆的玩家自行移動自己玩家圖板上記錄持有咖啡數量的方塊，其中５列是對應５種顏色的咖啡豆（第６列是貓屎咖啡豆）。
中央圖板５個區域都結算完後，所有此刻玩家圖板上基本５列咖啡豆（排除貓屎咖啡豆）都有４個以上的玩家，從自己配件區拿一隻貓放到蘇門答臘。（每個時期觸發都可以獲得，不是整場遊戲一次。（Bgg連結））
※３人遊戲時要都有６個以上的咖啡豆才能放貓。
接著所有在蘇門答臘的貓都回到各自玩家的配件區，玩家有幾隻貓回來就獲得幾個貓屎咖啡豆（移動第６列的方塊來記錄）。
（這就是我說的放一隻貓相當於於獲得１個貓屎咖啡豆的意思，只是不是放的當下獲得）
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５．合約
玩家可以支付自己的咖啡豆，來完成自己的合約（玩家圖板上遊戲設置時的六片合約），或是支付給咖啡吧來獲取金錢與分數。
在這個階段，玩家按照逆順位的順序行動（尾家先動，換倒數第二家，一直到首家，然後再次輪到尾家）。
輪到你行動時你有幾種選擇：
一、支付咖啡豆完成一張合約，換下個玩家
二、支付到咖啡吧兩次，換下個玩家
三、支付到咖啡吧一次，並跳過（這個階段的跳過是該階段中都不能再做行動）
四、直接跳過
※二、三選項的重點在於如果你選擇支付到咖啡吧，一定要做兩次才能夠繼續保有在這個階段行動的權利。
一旦你跳過，將你的順位標記移到下個時期首家的位置（先跳過的人下時期順位較前）。
要完成合約就是支付其上所印的咖啡豆需求（移動你的咖啡豆資源軌來支付），完成後會獲得數種獎勵：
在該合約位置下方印有的獎勵。
※注意如果有「ＰＱ／Ｒ」這種形式的圖示是指「ＰＱ」或「Ｒ」，不是「ＰＱ」或「ＰＲ」，「Ｐ／ＱＲ」也是只有左邊或右邊全部。（Bgg連結）
在該合約左側或右側印有的錢。
※玩家圖板上把錢印在兩片合約之間，很容易誤會成要兩邊都解完才能拿，實際上是兩次都能拿。（Bgg連結）
如果此時玩家完成了一行的合約（即完成Ａ、Ｂ合約，或完成Ｃ、Ｄ合約，或Ｅ、Ｆ合約），立刻獲得遊戲設置時放置在右邊的３種獎勵的其中一種，３種分別為麝香貓（立刻放到蘇門答臘）、商人、一個動物標記（立刻推對應的咖啡成就軌１格，然後把這個標記放在玩家圖板右側（遊戲結束時會計分））。
然後根據玩家這次完成的合約編號（Ａ～Ｆ），拿取中央圖板在設置時擺放在解合約獎勵區的植物標記。
完成Ａ合約就拿Ａ那疊植物標記最上面的標記，完成Ｂ就拿Ｂ那疊的，以此類推。
如果沒了就沒得拿。
※設置時中央圖板上對應解合約的植物標記，注意格子上面印的要放的數量是3人局的數量，4、5人局需要額外多放1、2個（印在那裏的標題上，說明書裡沒明寫。（Bgg連結））。所以完成A、B合約時一定都有得拿（因為那兩疊的植物標記數量相當於玩家人數））。
拿取植物標記跟動物標記一樣，就推對應顏色的咖啡成就軌，然後把標記放在玩家圖板右側等待計分。
※作者沒有明確說出這些疊在一起的標記能不能看下面的顏色是什麼，只有說如果玩家想自訂規則將這些標記攤平擺放也可以。（Bgg連結）
要支付給咖啡吧，就是看中央圖板上咖啡吧位置印的顏色與數字，標示要滿足那個位置所需支付的咖啡豆顏色與數量。支付後擺放一個你的計分標記（實體標記是你的玩家顏色的咖啡豆的形狀……不難想像作者可能曾經想用實體咖啡豆模型當成資源（Ｘ））佔據該格。立刻獲得其上印的錢（其下印的分數在遊戲結束時獲得）。
被別人放置標記的格子就不能再付那格了。
如果放置的格子上有動物標記的話也會立刻獲得（同樣推成就軌後放自己圖板右邊）。
其中５軌的最後一格的需求都是６個同顏色的咖啡豆（不限特定顏色）。
在４／５人遊戲中，當你在六條咖啡吧都有放置至少１個計分標記（都付過一次）時，你可以拿取遊戲設置時放置在那裏的萬用股票１片。（４／５人遊戲就會在那裏放４／５片萬用股票，所以每個玩家都能拿到（如果每個玩家都有送６條的話））
※再次提醒，支付完一格需求後，如果沒有在當次行動中立刻支付另一格的需求，你就必須跳過。
並且在這個階段輪到你時，下面這些行動你都可以隨意地做（不花行動）：
將貓屎咖啡豆當作其他種咖啡豆來支付。
將數個咖啡豆（不必是同顏色）按照你目前的咖啡豆兌換比（一開始是４：１，隨著蓋出倉庫最低可２：１）換成其他顏色的１個咖啡豆（不能換成貓屎咖啡豆）。
用錢買咖啡豆（同樣不能買貓屎咖啡豆），第一、二時期是一個２元，第三時期是一個３元。
支付３／５種不同顏色的股票，來立刻建造１／２個倉庫（無需像第三階段那樣擺放商人）。萬用股票亦可用來支付。（一般股票是在第三階段透過付２元派商人去買咖啡豆時取得）
※剩餘有爭議的問題還沒得到作者回覆，如是否只能在有使用掉的情況下才能轉換咖啡豆（不能轉換來存放），或是如果輪到你直接選擇跳過時能不能先轉換完再跳過，討論串見（Bgg連結）。
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６．準備下個時期
所有玩家把自己使用的行動方塊、商人（放到中央圖板上或放到玩家圖板建築空格的）收回來，放回原本的位置。（四人遊戲時每人有多一個特殊行動方塊，如果玩家有使用它，在這個階段它會被移出遊戲）
這時候終於可以來講＂借貸＂規則了，說明書上寫的是獎勵區，但我覺得理解起來比較像借貸／抵押啦。
在玩家圖板有一個位置，在遊戲設置時會在三個格子分別放置１個行動方塊，１個商人，３元。
玩家在時期中的任何時候，可以取三個格子中的其中兩格裡的東西來使用，例如在第１階段時可以取下一個行動方塊來多做一動，第３階段時可以取下商人來買咖啡豆，第５階段可以取下３元來買咖啡豆解合約。
一旦你拿了其中兩格的東西出來，你就不能用第三格裡的東西了。
※＂但是＂如果你能夠把東西放回去格子裡，你就可以再拿另個格子裡的東西出來。例如你已經取下了行動方塊跟商人使用了，在第５階段解合約時獲得了一個商人，你可以自由決定要不要把這個商人放回去格子裡，然後取另外３元出來用。同理你也可以把之前拿出來用的錢放回去（要放滿３元才行），取其他東西出來用。
（所以為什麼我說這像是借貸／抵押，因為實際上就相當於你每個時期都有多１個行動方塊跟商人可用，但你可以把其中一個放進獎勵區的格子裡來取另一格的３元出來用。）
在時期結束時（現在這個階段），玩家把東西收回來後，要把這個獎勵區填滿恢復原樣，也就是放回一個行動方塊，放回一個商人，放回３元，注意這３元不是從外面的供應區拿，是從你有的錢裡拿。
如果你自己的錢不夠支付這３元，每少１元扣３分（拿取扣３分的標記），然後從供應區拿錢把這裡補滿３元。
時期推到下個時期（就動一個圓柱，遊戲中有兩個圓柱用來標示此刻在哪個時期的哪個階段）。
如果是第三時期結束了，那遊戲結束。
沒結束的話，將中央圖板每個區域排隊末尾沒有１元的地方補上１元（補充一下，那１元是在第３階段買咖啡豆排隊時只有恰好一位玩家沒去該區域排隊時才會被拿走，你可以把這個１元當成規則的提示（Ｘ））。
玩家檢視自己儲存的咖啡豆數量，利用倉庫留下部分的咖啡豆。
玩家可以任意移動建好的倉庫的位置，移動到右半邊的效果是「可儲存每種咖啡豆各１個」，移到上側的效果是「可儲存該種咖啡豆最多１０個」（把這個存放咖啡的６條軌想成一個表格，大概就可以懂我意思）。
※遊戲一開始每個玩家都有內建好一個倉庫放在那裡。
例如兩個倉庫都放在右側，就可以每種咖啡豆各儲存２個。
一個放在粉色咖啡豆上側，一個放在右側的話，就可以存放粉色咖啡豆１０個，其他咖啡豆各１個。
無法存放的咖啡豆就棄掉。
接著根據你有的每張股票，獲得１個對應顏色的咖啡豆（檢視完上限後才領的，可以超過倉庫上限），如果你有萬用股票（從送到６條咖啡吧獲得的），你可以在此時自由決定這個萬用股票會領取什麼咖啡豆（不能是貓屎咖啡豆）。
接著就進到下個時期的第一階段。
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計分方式
其實所有分數都有畫在中央圖板或玩家圖板上的某個地方，建議教學前先自己找一下這些計分寫在圖板的哪裡，到時候比較好對照。
中央圖板上５種咖啡豆的區域控制計分，計算每個區域中有在該區域種田的每個玩家的影響力（貢獻？）點數，幾級田就有幾點影響力，除此之外，在該區域建造的每棟建築有１點影響力，除了醫院是有２點影響力。
影響力最高的玩家得１６分，第二高的８分，第三高４分，平手時相加後平分向上取整（三人遊戲時第三高不加分）。五個區域都會結算。
※注意只有在該區域種田的玩家才可以競爭該區域的計分，沒種田的玩家不會算入。
咖啡成就軌若每軌都有推到至少第２／３格，得３／７分，都有推到至少第３格是３＋７＝１０分。
每條咖啡成就軌最後兩格分別有６／４分，推到底的是得６＋４＝１０分。
（我只是想表達會疊加）
咖啡吧裡支付某些格子的位置會得到分數，放計分標記的玩家獲得這些分數。
每條咖啡吧裡支付最多次的玩家（放最多計分標記在該條的玩家）獲得４分，第二多的玩家獲得２分，平手的話標記靠下面的玩家贏（靠下面通常就是付得比較多的）。每條都會計算。
剩餘資源看玩家圖板右側有標示如何計分。
獲得玩家圖板上蓋了的建築、完成的合約所印的分數。
每個玩家從完成的里程碑獲得分數。（遊戲中的里程碑在達成時立刻放置一個計分標記到該里程碑上最高分的空格標示獲得）
最後是植物／動物標記的計分，這個計分如果你看說明書時看不懂，就不要看了（Ｘ），看我這裡的解釋就可以懂了。
玩家從自己圖板右邊標記軌上，獲得放在最高位置的標記旁邊所印的分數。
而放置標記的規則如下（依不同種類為主的成套收集）：
從自己所有的標記中取出不同種（只要看起來不同就算不同，顏色或圖案不同都算不同，注意兩個萬用標記是相同的標記），將這幾種不同的標記放到玩家圖板右側的標記軌上，由下而上一格放一個；
接著剩餘的標記中如果有相同顏色的標記（圖案可以不同），可以每兩片同色的標記疊在一起，再多放一格標記軌（此時多餘的萬用標記可視為任意顏色來配對）。
這樣放完後，獲得放在最高位置的標記旁邊所印的分數。
分數最高的玩家獲勝。
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有一個從頭到尾都沒講到的規則，最後還是要補充會比較好，咖啡成就軌的獎勵細節。
每條咖啡成就軌都是如此：
第４格印著１元，所有推到第４格的玩家都可以獲得１元；
第５格印著１驢子，只有第一個推到該軌第５格的玩家可以獲得１驢子；
第６格印著６分，遊戲結束時有至少在這格以後的玩家可獲得６分；
第７格印著４分，遊戲結束時有在這格的玩家可獲得４分，這格只能有一個玩家推進來。
在第２階段玩家因為田上沒有工人需要支付懲罰時（複習一下，懲罰是付錢或倒退咖啡成就軌），玩家不能倒退目前正在第４格和第５格的咖啡成就軌（簡單來說就是不能讓你在那裏退了又前進重複領取獎勵）。
此外，當玩家每條咖啡成就軌都推到第２／３格以後，可以獲得１商人／卡車，即使玩家之後倒退成就軌導致沒有符合條件，這些獲得的獎勵也不用放回去。
※這兩個獎勵也不能重複領取，遊戲一開始就會放置一個商人跟一個卡車在成就軌旁邊，拿走就拿走了。
（順帶說一下，遊戲中每個玩家最多只有兩台卡車，第一台是從這裡可以取得，第二台是完成Ｅ合約的其中一種獎勵。）
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